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Backen mit Hanfmehl
#2

Die Hanfsamen werden mit einer Mühle zu Mehl verarbeitet, welches einerseits einen hohen Fettgehalt hat und andererseits bitter im Geschmack sein kann. Es empfiehlt sich deshalb, nur etwa 10 Prozent der Mehlmenge durch Hanfmehl zu ersetzen. Also keinesfalls nur Hanfmehl nehmen oder 1:1 einsetzen, ich vermuten dann ist dein Kuchen nicht mehr genießbar  Blush
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Nachrichten in diesem Thema
Backen mit Hanfmehl - von Mr. Magoo - 26.09.2018, 12:00
RE: Backen - von Mr.Specter - 28.09.2018, 10:12

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